Jana Brücknerová

Pro Janu je jídlo nekonečnou studnicí inspirace. Každodenní poznávání nových chutí, vůní a kombinací vnímá jako příjemné zpestření smyslů, ale i možnost, jak se dozvědět co nejvíce o kvalitě a původu surovin či kulturních zvyklostí napříč světem. Věří v lokální produkty, domácí chov a obecně zodpovědný přístup k naší planetě. Jídlo je pro ni zkrátka radostí, vášní i velkou zodpovědností

Přílohy

Domácí zlatavé bulky na burger

Domácí burgery nezklamou na žádné párty, jejich příprava se ale nesmí podcenit. Upečte si vlastní bulky a podávejte pokrm, na který budou vaši přátelé ještě dlouho vzpomínat.

11. 6. 2024, Jana Brücknerová

Burgery Dáme market
Hlavní jídla

Recept na dim sum: Knedlíčky tisíce chutí

Závan Asie, který se díky svým geniálním chutím dostal do kuchyní celého světa… To je dim sum. Uvidíte, že tyto knedlíčky vás bude bavit připravovat i jíst.

4. 6. 2024, Jana Brücknerová

Asijská kuchyně Dim Sum
Recepty

Jak vyrobit domácí (nejen) rostlinný jogurt? Máme návod!

Milujete bílý jogurt? Ať už holdujete kravskému mléku, či jeho rostlinným variantám, vyrobte si kvalitní a poctivý jogurt doma v kuchyni.

13. 5. 2024, Jana Brücknerová

Domácí Jogurt
Recepty

Japonská kuchyně: Poznejte jídla země vycházejícího slunce

Zdravé a kvalitní ingredience a chuťová vytříbenost – to je japonská kuchyně. Naučte se základy japonských stravovacích návyků, poznejte tamní zvyklosti stolování a užijte si nové, fascinující chutě.

6. 5. 2024, Jana Brücknerová

Asie Japonsko
Doporučujeme

Jablka 5× jinak

Hledáte inspiraci, jak zpracovat zásoby svého oblíbeného ovoce? Tyto recepty z jablek vás rozhodně nezklamou.

29. 4. 2024, Jana Brücknerová

Jablka Koláč
Chuťovky

Ředkvičky: Zdraví na talíři

Ať už jsou ředkvičky kulaté, oválné, bílé, nebo růžové, něco mají společného: skvělou chuť a jedinečné výživové hodnoty. Jaké benefity vám jejich konzumace může přinést a jak je zařadit do každodenního jídelníčku?

22. 4. 2024, Jana Brücknerová

Recepty Ředkvičky
Chuťovky

7 domácích dipů, které musíte vyzkoušet

Domácí dipy dovedou zachránit nejednu situaci. Ať už si chcete zpříjemnit večerní sledování oblíbeného filmu, nebo narychlo chystáte občerstvení pro nečekanou návštěvu, stačí jen nakrájet zeleninu, vytáhnout chipsy nebo tortilly a vytvořit k nim omáčky z ingrediencí, které najdete v lednici a ve spížce.

8. 4. 2024, Jana Brücknerová

Dipy Recepty
Hlavní jídla

Jak na hovězí guláš krok za krokem

Příprava hovězího guláše nemusí být žádná věda. Stačí mít dostatek času, kvalitní ingredience, smysl pro správný poměr koření a alespoň trochu šikovné ruce. Za několik hodin je voňavý guláš na stole a zbývá už jen sbírat zasloužené ovace od všech strávníků.

1. 4. 2024, Jana Brücknerová

Guláš Hovězí maso
Dezerty

Jak na nebeské domácí croissanty?

Láká vás omamná vůně čerstvě upečených croissantů? Nalaďte se na atmosféru francouzských pekáren a připravte toto kouzelné pečivo pro celou rodinu.

19. 9. 2023, Jana Brücknerová

Croissant Dezerty
Chuťovky

Jak udělat nejlepší hummus? Máme pro vás 5 receptů

Cizrnovou pastu jménem hummus zná snad každý milovník jídla. My pro vás ale máme zaručené tipy, jak tento pokrm dotáhnout k dokonalosti.

20. 2. 2023, Jana Brücknerová

Hummus Pomazánka
Chuťovky

Co s velikonočními vajíčky? Vyzkoušejte 3 recepty z vajec

Zbyla vám letos po velikonočních svátcích spousta vařených vajíček? Poradíme vám, jak z nich snadno a rychle vykouzlit chutné a atraktivní pokrmy.

18. 2. 2023, Jana Brücknerová

Tipy Tradice
Dezerty

Recept na luxusně nadýchaný mazanec

Mazanec patří k Velikonocům stejně jako pomlázka nebo malovaná vajíčka. Nenechte se zahanbit, upečte také jeden a dostůjte tak této krásné tradici.

12. 2. 2023, Jana Brücknerová

Mazanec Recepty