Mám tu pro vás tip na dva druhy cukroví, které máte do půl hodiny hotové a nemusí se za něj stydět sebelepší hospodyňka.
Musím se přiznat, že nejsem úplný fanda zdlouhavého pečení, a tak mám ráda rychlé, ale přitom chutné recepty na cukroví, které zvládnete za pár minut a můžou vám s tím pomoci i děti.
Alice
Karmašová
-
AlishaEasyCooking
Tip: Vyberte si všechny ingredience na cukroví z pohodlí domova a nechte si dovézt nákup z foodora MARKET.
Marokánky aneb „co dům dal“
Nejenže je tento recept opravdu rychlý, jednoduchý a přitom výborný, ale hlavně do něj spotřebujete libovolné sušené/kandované ovoce, ořechy nebo prostě vše, co vám zbylo z předchozího pečení.
🍽 Počet porcí: 9 velkých placiček
⏰ Doba přípravy: 15 minut příprava / 15 minut pečení
Recept na marokánky:
- 100 g třtinového cukru (nebo bílého)
- 50 g másla
- 75 g hladké mouky (může být i špaldová nebo mandlová)
- 65 g medu
- 120 ml mléka
- 100 g mix ořechů (mandle, kešu, lískové ořechy, arašídy apod.)
- 100 g sušeného ovoce (brusinky, meruňky, švestky, rozinky apod.)
- ¼ lžičky soli
- ½ lžičku skořice
- na potření 1 tabulka hořké nebo bílé čokolády
Postup:
- Buď ručně nebo v sekáčku si nasekáme veškeré oříšky a sušené ovoce.
Doma máme marokánky rádi „jemnější“, takže je sekám hodně.
- Nyní v hrnci přivedeme k varu veškeré ingredience kromě mouky a necháme minutku provařit.
- Poté vmícháme mouku, aby vznikla lepkavá tužší směs, kterou necháme chvíli vychladnout.
- Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Plech vyložíme pečícím papírem a lžící na něj klademe kuličky z těsta, které za pomoci lžíce rozplácneme.
- Pečeme cca 15 minut, dokud nejsou marokánky zlaté.
- Po vychladnutí můžeme jednu stranu potřít rozpuštěnou čokoládou a případně i ozdobit.
Chybí vám ingredience na marokánky?
Nepečené kokosové kuličky s bílou čokoládou
Pokud milujete kokos jako my, tak je tento recept přesně pro vás. Kuličky se navíc nemusí péct.
🍽 Počet porcí: 20 až 25 kuliček
⏰ Doba přípravy: 15 minut příprava / 15 minut tuhnutí
Recept na kokosové kuličky:
- 100 g másla nebo kosového oleje
- 250 g strouhaného kokosu
- 200 g strouhané bílé čokolády
- 2 vanilkové cukry
- 1 až 2 lžíce tuzemského rumu
- kokos a holandské kakao na obalení
- loupané mandle
Postup:
- Máslo si necháme změknout na pokojovou teplotu a smícháme se všemi ingrediencemi.
- Čokoládu nastrouháme nahrubo ať je v kuličkách „přiznaná“. Čokoládu si dejte na chvíli do mrazáku, aby se lépe strouhala.
- Připravenou kokosovou směs necháme chvíli v chladu ztuhnout.
- Nyní za pomoci lžičky odebereme kokosovou směs (zajistíme si tak, že kuličky budou stejně velké) a tvarujeme kuličky. Mandličku vložíme buď do středu kuličky nebo seshora zapíchneme.
- Nyní obalíme ve strouhaném kokosu, můžeme i v kakau, abychom to měli barevnější.
Přejeme dobré chutnání!
Dostali jste chuť na kokosové kuličky?
Další článek