Nezařazené

Dáme jídlo pomáhá Matějovi

Seznamte se, tohle je Matěj (16). Sympatický a veselý kluk, který má v jeho věku ale úplně jiné starosti než jeho vrstevníci. Chcete se dozvědět o Matějovi víc? Jeho příběh si můžete přečíst…

Nejlepší brownies? S řepou, s cuketou i s luštěninami

Historie brownies se začala psát v Americe před sto lety. Dnes je to americká klasika, kterou si zamiloval i starý kontinent. Brownies obsahují spoustu čokolády, jsou hříšně sladké a také návykové. Co takhle…

Nejlepší saláty pro zimní období

V zimě dáváme přednost sytým a hřejivým pokrmům. Zelenina tak jde v našem jídelníčku často trochu stranou. Saláty však mohou mít mnoho podob a jejich zimní variace jsou vydatné a…

Valentýnské potěšení

Už se to blíží, svátek všech zamilovaných, neboli svatý Valentýn, který každoročně připadá na 14. února. Nejen ve světě, ale i u nás se stal oblíbenou tradicí, při které si zamilovaní předávají drobné dárky…

Umíte číst obaly na potravinách? Přehled certifikací a osvědčení, která byste měli znát

Etikety potravin se pyšní nejrůznějšími značkami a slogany, není proto divu, že v ně lidé v době marketingu ztrácejí důvěru. Jsou ale označení, která zaručují původ, kvalitu či nutriční hodnotu…

Jak obědvat, abyste měli odpoledne energii? 4 principy správného oběda

Stává se vám, že si dáte oběd a energie vám klesne tak, že byste si nejraději dali šlofíka a musíte se ihned nakopávat kofeinem? Naučte se jíst v poledne tak,…

Dopřejte si čerstvý kokos: 3 využití, která vás dostanou

Zimní období je i u nás poměrně bohaté na nejrůznější exotické druhy ovoce a kokos je tradičně jedním z nich. Vyměňte kokosové mléko v plechovce za čerstvé ovoce a připravte…

Objevte slow dining a začněte si jídlo opravdu vychutnávat

Se zrychlováním, unifikováním a nadprodukcí ve všech oblastech začali lidé ztrácet pocit kontaktu s produkty a jejich výrobním procesem. Vznikají proto nejrůznější “slow” hnutí a jedním z nich je i…

3 tipy na oběd, po kterém vás nebude honit mlsná

Sotva dojídáte oběd, už myslíte na to, co si dáte jako “sladkou tečku” na závěr? Honí vás po večeři ještě mlsná a chodíte od lednice ke “špajzu”? Naučte se jíst…

Gastronomické akce, které by vám v roce 2020 neměly uniknout

Jídlo by nemělo být jen o zasycení a počítání kalorických tabulek. Jídlo je skvělá společenská příležitost a společné vaření a ochutnávání přináší nové zážitky, posiluje vztahy a zaručeně zlepšuje náladu.…

Vaření vajec je věda. Vychytejte tu správnou konzistenci pro každé jídlo

Vajíčka jsou základem každé víkendové snídaně i brunche. A každý je má rád trochu jinak. Naučte se proto 5 způsobů, jak vejce servírovat i těm nejnáročnějším hostům.

3 recepty na pravou anglickou snídani

Není větší vyprošťovák než pravá anglická snídaně. Co všechno obsahuje a jak ji upravit, pokud budete chtít vyzkoušet něco nového? Nechte se inspirovat našimi recepty a připravte si doma pravou…